FIRESOL® Integrated Fire Kitchen System adalah Alat Pemadam Api otomatis di Dapur yang sangat efektif untuk memadamkan api yang terjadi akibat minyak dan lemak diarea dapur komersial seperti dapur restoran, cafe, kitchen hood, instalasi gizi dll. Dengan menggabungkan perangkat mekanikal, media pemadam api wet chemical, peralatan fire alarm system dan control system menjadikan sistem proteksi kebakaran ini sebagai sistem proteksi kebakaran yang sangat efektif untuk menjamin keselamatan aset dan manusia akibat bahaya kebakaran di dapur.

FIRESOL® Integrated Fire Kitchen System menggunakan media pemadam api khusus untuk dapur yaitu berupa Wet Chemical yang efektif memadamkan api akibat lemak, minyak masakan dan peralatan dapur lainnya. FIRESOL® Integrated Fire Kitchen System dapat bekerja secara otomatis untuk memadamkan kebakaran yang terjadi didapur.

FIRESOL® Indirect Fire Kitchen System adalah Alat Pemadam Api otomatis di Dapur yang sangat efektif untuk memadamkan api yang terjadi akibat minyak dan lemak diarea dapur komersial seperti dapur restoran, cafe, kitchen hood, instalasi gizi dll. Dengan desain yang simple dan ekonomis tanpa mengurangi fungsi penting dalam pencegahan dan penanggulangan kebakaran yang terjadi di dapur, FIRESOL® Indirect Fire Kitchen System hadir sebagai solusi terbaik untuk menjamin keselamatan aset dan manusia akibat bahaya kebakaran di dapur.

FIRESOL® Indirect Fire Kitchen System menggabungkan perangkat mekanikal dan media pemadam api khusus untuk dapur yaiut berupa Wet Chemical yang efektif memadamkan api akibat lemak, minyak masakan dan peralatan dapur lainnya. FIRESOL® Indirect Fire Kitchen System sangat mudah dipasang tanpa memerlukan sumber listrik untuk pengoperasiannya, dapat bekerja secara otomatis untuk memadamkan kebakaran yang terjadi didapur.

Pertumbuhan industri kuliner dan olahan makanan di Indonesia begitu pesat, banyak restoran, cafe, warung, kantin, maupun rumah makan, dll yang bermunculan sebagai mata rantai pertumbuhan ekonomi tersebut. Disisi lain, kami sebagai pemerhati dibidang kebakaran juga melihat semakin banyak data-data maupun informasi tentang kejadian kebakaran yang bersumber dari area dapur yang diakibatkan oleh proses pengolahan makanan dan kegiatan lain diarea dapur, ditambah dengan rendahnya kesadaran dan pengetahuan masyarakat maupun pelaku industri akan pentingnya upaya pencegahan dan penanggulangan kebakaran, khususnya kejadian kebakaran diarea dapur.

Media pemadam Liquid Gas STARVVO AF36 adalah media pemadam ramah lingkungan non CFC yang menggunakan bahan kimia sebagai alternatif pengganti halon dan sangat efektif untuk memadamkan api untuk semua kelas kebakaran A (jenis kebakaran dari material benda padat seperti kayu, karton, plastik, dll) , kelas kebakaran B (jenis kebakaran bahan cair mudah terbakar seperti minyak, bensin, solar, oli dll) dan kelas kebakaran C (jenis kebakaran listrik atau peralatan elektronik) bahkan bisa digunakan untuk kebakaran kelas K (kitchen) yang terjadi di dapur.

Keunggulan Media Pemadam Api Liquid Gas STARVVO® AF36

Media Pemadam Api Liquid Gas STARVVO® AF36 memiliki keunggulan dibandingkan dengan media pemadam api lainnya antara lain :

Alat pemadam gas cair STARVVO AF11 adalah media pemadam ramah lingkungan non CFC yang menggunakan bahan kimia sebagai alternatif pengganti halon dan sangat efektif untuk memadamkan api untuk semua kelas kebakaran A (jenis kebakaran dari material benda padat seperti kayu, karton, plastik, dll) , kelas kebakaran B (jenis kebakaran bahan cair mudah terbakar seperti minyak, bensin, solar, oli dll) dan kelas kebakaran C (jenis kebakaran listrik atau peralatan elektronik) bahkan bisa digunakan untuk kebakaran kelas K (kitchen) yang terjadi di dapur.

Keunggulan Alat Pemadam Gas Cair STARVVO® AF11

Alat Pemadam Gas Cair STARVVO® AF11 memiliki keunggulan dibandingkan dengan media pemadam api lainnya antara lain :

STARVVO® Kitchen Integrated FireTRAP® System adalah alat pemadam otomatis yang digunakan untuk melindungi dapur dari bahaya kebakaran. STARVVO® Kitchen Integrated FireTRAP® System menggunakan wet chemical system atau liquid gas AF-11 sebagai media pemadam api yang terjadi diarea dapur. Seperti diketahui, kebakaran yang terjadi diarea dapur termasuk dalam jenis kebakaran kelas K (Kitchen) atau kelas F menurut standar British Standards Institution [BSI] BS EN 3-7:2004 + A1:2007. Kebakaran kelas K sendiri memerlukan media yang mempunyai karakteristik khusus untuk memadamkan api yang berasal dari bahan cair yang terdapat di dapur seperti minyak sayur, minyak nabati, mentega, margarine dan lemak hasil olah makanan.

STARVVO® Kitchen FireTRAP® System adalah alat pemadam otomatis yang digunakan untuk melindungi dapur dari bahaya kebakaran. STARVVO® Kitchen FireTRAP® System menggunakan wet chemical atau liquid gas AF-11 sebagai media pemadam api yang terjadi diarea dapur. Seperti diketahui, kebakaran yang terjadi diarea dapur termasuk dalam jenis kebakaran kelas K (Kitchen) atau kelas F menurut standar British Standards Institution [BSI] BS EN 3-7:2004 + A1:2007. Kebakaran kelas K sendiri memerlukan media yang mempunyai karakteristik khusus untuk memadamkan api yang berasal dari bahan cair yang terdapat di dapur seperti minyak sayur, minyak nabati, mentega, margarine dan lemak hasil olah makanan.

Alat pemadam api wet chemical digunakan untuk memadamkan api di area dapur yang sesuai dengan kebakaran kelas K (Kitchen). Keberadaan alat pemadam api wet chemical didapur sangat penting, mengingat kejadian kebakaran bisa terjadi kapan saja terutama diarea dapur yang memiliki resiko terhadap bahaya kebakaran lebih besar dibandingkan dengan area lain karena berkaitan langsung dengan kegiatan yang menimbulkan api dan panas. Ada banyak jenis alat pemadam api wet chemical yang umunya dipasang dibagian atas kitchen hood, seperti alat pemadam api wet chemical STARVVO® Kitchen Indirect FireTRAP® System dan STARVVO® Kitchen Integrated FireTRAP® System dan produk pemadam kebakaran untuk dapur lainnya. Namun dari berbagai macam jenis produk pemadam kebakaran untuk dapur tersebut, tentu saja media pemadamnya lah yang sangat utama untuk diperhatikan. Harus dipastikan bahwa media pemadam didapur tersebut memang sudah sesuai dengan kelas kebakarannya, isi dan tekanan tabung wet chemical masih sesuai standar dan masa berlaku (expired date) dari media pemadam wet chemical tersebut tidak kadaluwarsa.

Dapur merupakan area yang berpotensi menimbulkan bahaya kebakaran, karena didapur terdapat sumber api langsung dari kompor maupun peralatan masak lain ditambah dengan adanya bahaya kebocoran gas di area dapur. Untuk itu, pemilik rumah, restoran, warung makan, rumah sakit maupun gedung komersial lain perlu memikirkan pengadaan proteksi pemadam api untuk dapur. Disamping menentukan jenis dan spesifikasi peralatan pemadam api untuk dapur, hal yang utama yang menjadi pertimbangan dalam pemilihan peralatan pemadam api untuk dapur adalah harga. Kami menjual Alat Pemadam Api Ringan (APAR) maupun alat pemadam api otomatis (Kitchen Fire Suppression System) yang cocok untuk dapur dengan skala kecil, menengah maupun dalam skala besar.

Menentukan Harga Alat Pemadam Api untuk Dapur

Berikut adalah tips dalam menentukan harga alat pemadam api untuk dapur :

1. Hitung berapa jumlah kompor atau peralatan masak lain yang Anda gunakan didapur seperti alat penggorengan (Fryer), peralatan panggang (Grilled), Wok Range, Kwali Range, Stove Burner, Tepanyaki, dll beserta dengan dimensi atau ukuran dari masing-masing peralatan tersebut termasuk ukuran kitchen hood untuk menentukan berapa jumlah media pemadam wet chemical atau liquid gas, jumlah sensor, jumlah discharge nozzle, dll yang diperlukan pada area dapur Anda.
2. Ukur dimensi ruangan dapur panjang x lebar x tinggi sebagai salah satu parameter dalam proses pre-engineering desain alat pemadam api di dapur Anda termasuk data mengenai dinding atau partisi dapur Anda
3. Jika Anda kesulitan dalam memilih atau menghitung harga alat pemadam api untuk dapur Anda, anda bisa memberikan data-data pada point 1 dan 2 tersebut diatas untuk dapat kami berikan desain dan perhitungan yang sesuai dengan aturan dan standar yang berlaku.

Sudah banyak kejadian kebakaran yang bersumber dari area dapur mengingat area dapur memiliki potensi bahaya kebakaran sangat tinggi karena terdapat kompor, penggorengan, pemanggang dan peralatan masak lain yang secara langsung menghasilkan api yang menjadi penyebab terjadinya kebakaran. Untuk itu, perlu diketahui media pemadam api yang cocok untuk dapur tersebut agar bisa memadamkan api dengan efektif dan sesuai dengan kelas nya jika terjadi kebakaran di dapur. Disamping adanya api yang dikeluarkan dari peralatan masak tersebut, pada saat memasak sendiri juga menjadi penyebab lain muncul kejadian kebakaran di dapur, terutama pada saat memasak dalam jumlah yang banyak seperti nasi goreng, sea food, chinese food, tumis-tumisan dan masakan main course lainnya. Selain itu, konsentrasi panas yang terdapat dalam area kitchen hood dan jalur ducting juga perlu diantisipasi jika terjadi over heat atau temperatur panas yang berlebihan sehingga juga dapat menjadi pemicu kebakaran di dapur.