Alat pemadam api wet chemical digunakan untuk memadamkan api di area dapur yang sesuai dengan kebakaran kelas K (Kitchen). Keberadaan alat pemadam api wet chemical didapur sangat penting, mengingat kejadian kebakaran bisa terjadi kapan saja terutama diarea dapur yang memiliki resiko terhadap bahaya kebakaran lebih besar dibandingkan dengan area lain karena berkaitan langsung dengan kegiatan yang menimbulkan api dan panas. Ada banyak jenis alat pemadam api wet chemical yang umunya dipasang dibagian atas kitchen hood, seperti alat pemadam api wet chemical STARVVO® Kitchen Indirect FireTRAP® System dan STARVVO® Kitchen Integrated FireTRAP® System dan produk pemadam kebakaran untuk dapur lainnya. Namun dari berbagai macam jenis produk pemadam kebakaran untuk dapur tersebut, tentu saja media pemadamnya lah yang sangat utama untuk diperhatikan. Harus dipastikan bahwa media pemadam didapur tersebut memang sudah sesuai dengan kelas kebakarannya, isi dan tekanan tabung wet chemical masih sesuai standar dan masa berlaku (expired date) dari media pemadam wet chemical tersebut tidak kadaluwarsa.