Alat Pemadam Api di Dapur Restoran, Dapur Rumah Tangga, Dapur Rumah Sakit, Dapur Komersial Lainnya.

Berikut adalah berbagai macam peralatan pemadam api di dapur antara lain :

1. Alat Pemadam Api Ringan (APAR)

   Diarea dapur wajib disediakan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) yang media pemadam nya juga cocok untuk memadamkan api kelas K berupa wet chemical atau liquid gas AF-11 yang sangat efektif untuk memadamkan api didapur.

2. Alat Pemadam Api Otomatis Starvvo Kitchen Fire Suppression System

   Alat pemadam api Starvvo Kitchen Fire Suppression System adalah peralatan pemadam api di dapur yang bekerja secara otomatis untuk melindungi dapur anda dari bahaya kebakaran. Terdiri dari media pemadam api berupa Wet Chemical kelas K yang cocok untuk memadamkan api didapur, Tabung Cylinder untuk menyimpan media wet chemical, selenoid valve yang berfungsi untuk mengatur aliran wet chemical ketika akan discharge, Master Control Alarm Panel yang berfungsi untuk mengontrol kinerja semua perangkat Fire Kitchen Suppression System, baik berupa perangkat input yang terdiri dari sensor Heat Detector, Manual Call Point maupun perangkat output berupa alarm bell, lampu indikator dan tegangan 24 VDC ke selenoid valve. Media Wet Chemical yang tersimpan ditabung cylinder akan dialirkan melalui pipa Stainless Steel grade 304 yang sudah anti karat atau pipa black steel schedule 40 untuk kemudian di semprotkan melalui discharge nozzle yang dipasang diatas kitchen hood mengarah ke kompor atau peralatan masak setelah sensor thermocouple heat detector mendeteksi adanya panas melebihi batas set point yang sudah ditetapkan dari heat controller yang terdapat didalam master control alarm panel, dan pada saat yang sama panel MACP juga mengirimkan sinyal ke perangkat output untuk mengaktifkan alarm system berupa suara dan lampu. Starvvo Kitchen Fire Suppression System juga dilengkapi dengan interlock system sebagai pengaman ke utilitas penting lainnya yang berhubungan dengan pengamanan dari bahaya kebakaran pada dapur restoran seperti interlock system ke instalasi gas, exhaust hood, fresh air dan panel listrik PDM atau LVMDB pada saat adanya kejadian kebakaran. utilitas-utilitas lain yang berhubungan tersebut diatas akan secara otomatis dishutdown atau di nonaktifkan melalui control panel Fire Alarm Control Panel.

3. Fire Blanket

   Fire Blanket adalah salah satu alat yang digunakan untuk memadamkan api. Fire blanket merupakan sebuah selimut/kain yang terbuat dari bahan khusus yang digunakan untuk memadamkan api dengan cara menyelimuti api. Fire blanket ini juga biasa digunakan untuk orang yang terjebak didalam api dan tubuhnya terbakar, jadi untuk memadamkan api yang ada pada tubuh seseorang digunakanlah fire blanket.
   
   Fire Blanket memiliki fungsi yang sama seperti kain karung goni. Disebuah kejadian kebakaran jika pernah melihat petugas pemadam api memadamkan api dengan menggunakan kain karung goni yang dicelupkan terlebih dahulu keair maka fungsi dari fire blanket kurang lebih seperti itu. Pada saat ini karung goni sudah sulit ditemukan maka guna perlengkapan para petugas pemadam api digunkanlah fire blanket.