Sebagai salah satu Hotel & Resort bintang lima yang berada dikawasan Golf Estate Bogor Raya, maka Novotel terus melakukan pengembangan untuk meningkatkan pelayanan khususnya pada bagian dapur restoran. Pekerjaan pemasangan peralatan dapur dilakukan oleh kontraktor berpengalaman dibidang peralatan dapur restoran menggunakan bahan stainless steel yang tahan terhadap korosi, mudah dibersihkan dan menjamin higienitas hasil olahan makanan dari dapur restoran tersebut.
Selain itu, juga dilakukan pemasangan Wet Chemical Fire Kitchen System di Hotel Novotel Bogor untuk melindungi dapur restoran hotel dari bahaya kebakaran sebagai salah satu standar kemananan pada instalasi dapur restoran. Mengingat aktifitas dari dapur restoran yang cukup tinggi seiring dengan peningkatan layanan dari hotel dan resort, produksi olahan makanan terus dilakukan sehingga peralatan memasak seperti kompor, kwali range, stock pot stove, fryer, gas grill dan peralatan dapur restoran lainnya perlu dilindungi untuk mencegah dan menanggulangi bahaya kebakaran yang bisa saja muncul sewaktu-waktu.
Tim GPN dipercaya untuk melakukan pengadaan dan pemasangan instalasi sistem proteksi kebakaran pada dapur Hotel & Resort Novotel Bogor menggunakan STARVVO® Wet Chemical Fire Kitchen System. Sebagai kontraktor yang berpengalaman dan terpercaya dalam melakukan instalasi sistem pemadam kebakaran khususnya untuk perlindungan bagian dapur restoran dan dapur komersial lainnya, tim GPN bekerja secara professional dengan memperhatikan kaidah-kaidah desain dan teknik yang sesuai dengan ketentuan, code & standar yang berlaku sehingga bisa menghasilkan rangkaian instalasi sistem pemadam otomatis untuk dapur restoran yang bisa bekerja secara efektif untuk melindungi aset yang berharga didalam dapur restoran, mencegah kebakaran dari dapur dan mencegah kebakaran yang lebih luas pada bagian fasilitas lainnya dan yang paling utama adalah melindungi para pengunjung dan tamu hotel & resort serta karyawan dan pengelola hotel itu sendiri.
STARVVO® Wet Chemical Fire Kitchen System dirancang secara khusus untuk dipasang pada pada kitchen hood dapur restoran dan dapur komersial lainnya untuk dapat bekerja secara otomotis mencegah dan menanggulangi kebakaran yang terjadi di area dapur. Sistem pemadam kebakaran pada dapur ini menggunakan media pemadam api wet chemical yang mampu bekerja secara efektif memadamkan api jika terjadi kebakaran. Terdiri dari peralatan mekanikal, elektrikal dan sensor kebakaran yang dikendalikan oleh kontrol panel canggih STARVVO® Kitchen Control Panel.
Pembongkaran Instalasi Existing Fire Kitchen System Pada Dapur Restoran
Salah satu scope pekerjaan dalam pemasangan wet chemical fire kitchen system di dapur restoran Hotel & Resort Novotel ini adalah pekerjaan pembongkaran intalasi existing fire kitchen system, yaitu instalasi sistem proteksi kebakaran pada dapur yang lama yang sudah tidak bekerja lagi, termasuk peralatan mekanilak dan piping yang sudah mengalami korosi.
Pekerjaan pembongakaran instalasi fire kitchen existing ini dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak perlatan dan utilitas lain yang bersinggungan. Tim GPN melakukan pekerjaan pembongkaran sesuai dengan standar operasional prosedure yang telah ditetapkan demi keselamatan dan keamanan selama proses pekerjaan. Material-material sisa pembongkaran dikumpulkan pada suatu tempat yang telah ditentukan oleh pemilik pekerjaan, untuk selanjutnya diserahkan kepada pemilik.
Pemasangan Wet Chemical Fire System di Hotel Novotel Bogor
Pekerjaan pemasangan wet chemical fire system di Hotel Novotel Bogor ini memiliki tantangan tersendiri mengingat jadwal pelaksanaan pekerjaan yang sangat mepet dan tuntutan pemilik pekerjaan agar bisa segera diselesaikan karna mengikuti jadwal pembukaan restoran. Tim teknisi dan tim engneer bekerja keras menyelesaikan pekerjaan dengan tepat waktu, namun tetap menjaga kualitas dan kerapian instalasi serta wajib menjaga keselamatan dan kesehatan kerja (K3L).
Tahap awal tim mekanikal melakukan survey dan pengukuran detail untuk memastikan panjang instalasi pipa fire kitchen system mulai dari titik cylinder wet chemical system sampai kebagian dalam kitchen hood tempat dipasangnya discharge nozzle fire kitchen system. Pekerjaan fabrikasi pipa dan fitting dilakukan dilokasi kerja agar memudahkan penyesuaian dilapangan termasuk proses pembuatan threaded pipa (senai pipa).
Pemasangan instalasi elektrikal dan peralatan detection system seperti sensor pendeteksi panas thermocouple heat detector, panel kontrol fire alarm, peralatan output berupa alarm bell, lampu indikator, manual call point, manual breakglass, dan penarikan kabel beserta pipa konduit dilakukan sambil menunggu pekerjaan fabrikasi pipa distribusi media pemadam api wet chemical. Pemasangan tabung pemadam api otomatis menggunakan bracket khusus yang ditempel kedinding dapur pada titik yang telah ditentukan. Tabung pemadam wet chemcial tersebut disambungkan dengan rangkaian pipa distribusi sampai ke titik discharge nozzle didalam kitchen hood.
Pengetesan Sistem Pemadam Api Wet Chemical Fire System di Hotel Novotel Bogor
Setelah semua pekerjaan pemasangan dan instalasi selesai dilakukan, maka tim teknisi bersama engineer melakukan internal test untuk memastikan kinerja sistem proteksi kebakaran wet chemical didapur restoran sudah berjalan dengan baik sesuai dengan fungsinya. Pengetesan jalur piping system juga dilakukan dengan cara flushing sekaligus pneumatic test menggunakan Nitrogen (N2) untuk memastikan bahwa jalur pipa tersebut tidak ada kebocoran (leaking) dan memastikan jalur pipa bisa mendistribusikan media pemadam kebakaran wet chemical hingga keujung discharge nozzle.
Setelah internal test berhasil dilakukan, dan dipastikan bahwa sistem pemadam kebakaran pada dapur restoran tersebut sudah berfungsi dengan baik, maka tim GPN mengundang semua pihak yang terlibat dalam pekerjaan ini antara lain pemilik pekerjaan, tim pengelola dan tim M&E hotel untuk menyaksikan bersama pelaksanaan test & commissioning hingga pekerjaan dinyatakan selesai dan diserha terimakan ditandai dengan ditandatanganinya Berita Acarah Test & Commissioning dan Berita Acara Serah Terima Pekerjaan (BASTP).
Jasa Pemasangan Wet Chemical Fire Kitchen System untuk Dapur Restoran
Apakah Anda juga berencana untuk memasang sistem proteksi kebakaran otomatis Wet Chemical Fire Kitchen System untuk melindungi dapur restoran Anda? Tidak salah lagi, Anda telah menemukan kontraktor terpercaya yang berpengalaman mengerjakan pemasangan sistem pemadam api untuk dapur restoran dengan produk pemadam kebakaran otomatis yang handal yang telah banyak digunakan oleh tenant-tenant restoran yang ada dimall-mall di Jakarta dan seluruh Indonesia.
Percayakan perencanaan, perhitungan teknis dan pemasangan dan instalasi STARVVO® Wet Chemical Fire Kitchen System kepada tim kami. PT. Global Proteksi Nusantara merupakan produsen alat-alat pemadam kebakaran yang telah berpengalaman melakukan perencanaan dan pemasangan sistem proteksi kebakaran khusus nya untuk dapur restoran dan dapur komersial lainnya diberbagai bangunan gedung dan industri sesuai dengan peraturan dan standar yang berlaku. Jika Anda sedang mencari kontraktor atau vendor yang berpengalaman dalam mengerjakan pengadaan, pemasangan dan instalasi Sistem Pemadam Api Otomatis untuk Proteksi Kebakaran pada dapur restoran, silahkan langsung menghubungi kami di 081317698478, 087701989383 untuk mendapatkan harga pemasangan STARVVO® Wet Chemical Fire Kitchen System. Harga pemasangan STARVVO® Wet Chemical Fire Kitchen System yang kami tawarkan sangat bersaing, Anda bisa langsung bertanya melalui Telp atau WhatsApp untuk harga terbaik.
