Hai sobat firesolution.id...kali ini kita akan bercerita tentang pengalaman pekerjaan Pemasangan Fire Kitchen System pada salah satu Restoran yang berada di Mall Living World Alam Sutera.
Sebagaimana diketahui, pemasangan sistem pemadam kebakaran pada dapur-dapur restoran dan dapur komersial lainnya begitu penting mengingat potensi bahaya kebakaran yang timbul dari dapur tersebut sangatlah tinggi terutama diarea-area yang berada langsung dibawah kitchen hood. Kegiatan memasak pada dapur restoran, dapur pabrik, barak tentara maupun dapur komersial lainnya tidaklah sama dengan dapur rumah tangga, dimana dengan skala memasak yang cukup besar menghasilkan minyak, lemak maupun sumber energi api yang cukup besar pula. Disisi lain, keberadaan minyak, lemak, gas dan api didalam dapur itu sendiri merupakan salah satu penyebab terjadinya kebakaran yang umum terjadi di restoran-restoran maupun dapur komersial lainnya. Untuk itu, perlu dipasang alat pemadam api otomatis pada kitchen hood dapur tersebut untuk mencegah dan menanggulangi terjadinya kebakaran.
Salah satu pelanggan kami yang merupakan tenant di Mall Living World Alam Sutera Tangerang, telah memasang alat pemadam kebakaran STARVVO® Wet Chemical Fire Kitchen System sehingga diharapkan bisa mencegah dan menanggulangi jika terjadi bahaya kebakaran sekaligus memberikan rasa aman pada pemilik restoran, para pekerja dan tentu saja seluruh pengunjung mall living world alam sutera tersebut.
Proses Pemasangan Alat Pemadam Api STARVVO® Wet Chemical Fire Kitchen System Pada Dapur Restoran
Pada awalnya pelanggan kami ini mengirimkan gambar denah layout dapur restorannya lengkap dengan ukuran kitchen hood dan peralatan memasak yang ada didalamnya seperti gas kwali range, stove burner, stock pot stove, deep fryer, gas grill, dll untuk kemudian diminta membuat penawaran harga sistem proteksi kebakaran pada dapur restoran tersebut. Sebagai bagian dari pelayanan kepada pelanggan yaitu service excellent, maka tim engineer dan estimator kami langsung menghitung dan membuatkan penawaran harga disertai dengan penjelasan yang detail mengenai opsi-opsi sistem pemadam kebakaran otomatis yang akan dipasang sesuai dengan kebutuhan, ukuran dapur dan kesesauaian dengan kondisi lapangan.
Setelah berdiskusi dengan pemilik restoran yang berada di mall living world alam sutera tersebut, maka diputuskan untuk menggunakan sistem pemadam api untuk dapur restoran menggunakan STARVVO® Wet Chemical Integrated Fire Kitchen System. STARVVO® Wet Chemical Integrated Fire Kitchen System merupakan alat pemadam kebakaran otomatis yang dirancang secara khusus untuk melindungi dapur komersial dari bahaya kebakaran, terdiri dari sistem pemadam kebakaran otomatis yang diintegrasikan dengan sistem peringatan dini kebakaran sehingga mampu memberikan early warning system jika terjadi bahaya kebakaran.
Proses pemasangan alat pemadam api STARVVO® Wet Chemical Integrated Fire Kitchen System dilakukan setelah instalasi kitchen hood selesai dipasang. Pada tahap awal dilakukan penandaan (marking) titik-titik penempatan peralatan seperti posisi panel kontrol fire kitchen system, manual call point, alarm bell, lampu indikator, jalur pipa instalasi fire kitchen system, titik sensor kebakaran pada kitchen hood, posisi dicharge nozzle dan peralatan lainnya agar tidak bersinggungan dengan peralatan lain seperti peralatan listrik maupun utilitas lain yang ada direstoran tersebut.
Setelah proses marking dilakukan dan disetujui oleh pemilik / perwakilan restoran, maka dilakukan fabrikasi dan instalasi piping system mulai dari posisi tabung pemadam fire kitchen system sampai ketitik discharge nozzle yang berada didalam kitchen hood. Discharge Nozzle dipasang selain mengarah kebagian bawah peralatan memasak yang diproteksi, juga diarahkan kebagian samping dan atas hood dan jalur ducting mengingat potensi bahaya kebakaran bagian tersebut cukup tinggi.
Pemasangan instalasi kabel untuk peralatan input dan output dilakukan sesuai jalur yang telah disetujui. Kabel-kabel intalasi ditempatkan didalam steel conduit untuk mengamankan kabel tersebut dari gesekan maupun gangguan lain. Langkah selanjutnya adalah memasang Panel Kontrol Fire Kitchen System sebagai pusat pengendali sistem pemadam kebakaran otomatis pada dapur restoran tersebut, juga dilakukan pemasangan peralatan input dan output berupa manual break glass, alarm bell dan lampu indikator. Selain itu juga dilakukan pemasangan tabung pemadam otomatis menggunakan bracket khusus yang telah disiapkan dari produsen pemadam api STARVVO® Wet Chemical Integrated Fire Kitchen System.
Setelah semua perangkat tersebut diatas selesai diinstalasi dan dipasang, maka tahap selanjutnya adalah pekerjaan koneksi dan wiring antara perangkat input/output ke perangkat proses berupa Panel Kontrol Fire Kitchen System agar menjadi satu kesatuan sistem pemadam kebakaran yang terintegrasi dan bekerja secara otomatis.
Test & Commissioning Alat Pemadam Api STARVVO® Wet Chemical Fire Kitchen System Pada Dapur Restoran
Setelah proses pemasangan, instalasi dan interkoneksi semua peralatan sistem proteksi kebakaran STARVVO® Wet Chemical Integrated Fire Kitchen System selesai dilakukan, maka tim GPN sesuai prosedur yang telah ditetapkan harus melakukan internal test untuk memastikan kembali bahwa alat pemadam kebakaran otomatis untuk pada dapur restoran tersebut telah bekerja dengan baik sesuai dengan spesifikasi, standar dan ketentuan yang berlaku sebelum dilakukan test & commissioning bersama pemilik pekerjaan, konsultan maupun tim pengelola gedung atau mall.
Langkah terkahir pada pekerjaan Pemasangan Fire Kitchen System di Restoran Mall Living World Alam Sutera ini adalah test & commssioning yang disaksikan bersama oleh pemilik restoran, konsultan dan building management mall. Semua peralatan yang terpasangan sebagai bagian dari STARVVO® Wet Chemical Integrated Fire Kitchen System dilakukan pengetesan satu persatu untuk memastikan kinerja dari masing-masing peralatan pemadam kebakaran tersebut hingga mendapatkan persetujuan oelh semua pihak sehingga pekerjaan dinyatakan selesai dan dapat diterima dengan baik.
Kontraktor Sistem Pemadam Api Otomatis untuk Proteksi Kebakaran pada Dapur Komersial
Apakah Anda juga berencana untuk memasang sistem proteksi kebakaran otomatis untuk melindungi dapur dan kitchen hood Anda? Jangan pernah terlambat, karena bahaya kebakaran bisa terjadi kapan saja yang bisa menimbulkan kerugian yang lebih besar.
Kami adalah produsen sekaligus instalatur sistem pemadam kebakaran STARVVO® Wet Chemical Integrated Fire Kitchen System. PT. Global Proteksi Nusantara merupakan produsen alat-alat pemadam kebakaran yang telah berpengalaman melakukan perencanaan dan pemasangan sistem proteksi kebakaran khusus nya untuk dapur restoran dan dapur komersial lainnya diberbagai bangunan gedung, mall dan industri sesuai dengan peraturan dan standar yang berlaku. Jika Anda sedang mencari kontraktor atau vendor yang berpengalaman dalam mengerjakan pengadaan, pemasangan dan instalasi Sistem Pemadam Api Otomatis untuk Proteksi Kebakaran pada dapur komersial, silahkan langsung menghubungi kami di 081317698478, 087701989383 untuk mendapatkan harga pemasangan STARVVO® Wet Chemical Integrated Fire Kitchen System. Harga pemasangan STARVVO® Wet Chemical Integrated Fire Kitchen System yang kami tawarkan sangat bersaing, Anda bisa langsung bertanya melalui Telp atau WhatsApp untuk harga terbaik.
