Pemasangan fire kitchen system menggunakan wet chemical sebagai media pemadam kebakaran yang terjadi di dapur sebuah restoran yang cukup terkenal dimall Jakarta Selatan. Media pemadam kebakaran wet chemical system untuk dapur dialirkan melalui rangkaian pipa yang dipasang diatas kitchen hood menggunakan discharge nozzle yang dirancang khusus untuk dapat memadamkan api yang berpotensi menimbulkan kebakaran pada area dapur.

Sebagai salah satu Hotel & Resort bintang lima yang berada dikawasan Golf Estate Bogor Raya, maka Novotel terus melakukan pengembangan untuk meningkatkan pelayanan khususnya pada bagian dapur restoran. Pekerjaan pemasangan peralatan dapur dilakukan oleh kontraktor berpengalaman dibidang peralatan dapur restoran menggunakan bahan stainless steel yang tahan terhadap korosi, mudah dibersihkan dan menjamin higienitas hasil olahan makanan dari dapur restoran tersebut.